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【三月限定季节菜单】春日美味
【三大特产之一】刺激生鱼片
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厨师的技术和用心，今天的特制鲜鱼
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新鲜的鱼每天从包括日本海域在内的全国各地的渔场运送过来，我们的厨师运用他们的技能来烹制它们。丰洲市场是本公司集团批发商米川水产的所在地，每天都在寻找当地的海鲜（※），这也是翔屋的优势之一。※关东地区的店铺均从米川水产直接进货。其他商店通过米川水产与当地港口和市场的中间商之间的紧密联系，购买在拍卖会上购买的新鲜鱼。
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批发协会精选（10-12种）- 食用份量
1800日元(税込)
我们接受两人或两人以上的订单。
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什锦海鲜（8种） - 一人份
1500日元(税込)
我们接受两人或两人以上的订单。
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冲绳拼盘（五种）一人份
1200日元(税込)
我们接受两人或两人以上的订单。
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时令什锦刺身拼盘（4-5种，每份量较小） - 限一人份
¥780(税込)
我们精心挑选了今天到货的最佳商品。此服务菜单仅适用于独自用餐的顾客。
特选生鱼片
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生鱼片（单人份）今天到货了。
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详情请至店内确认。照片上展示的是“鲷鱼刺身”。
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单个贝类今天到货。
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详情请至店内确认。照片上展示的是“海螺刺身”。
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金枪鱼块【特价优惠】
580日元(税込)
由丰洲市金枪鱼批发商米川水产公司进行专家甄选。[米川水产] 丰洲市场一家历史悠久的批发商，也是我们集团旗下的公司。自 1936 年在筑地市场创立以来，我们 80 多年来一直致力于新鲜鱼类业务。他们是一群在金枪鱼采购方面特别有实力的专业人士。请享用我们精心挑选的新鲜鱼类。
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附近水域的切碎竹荚鱼
¥680(税込)
优质竹荚鱼。我们还加入了捣碎的腌梅子和紫苏叶作为装饰。
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今天的名字
580日元(税込)
将新鲜时令鱼肉剁碎，与调味料和味噌一起烹制。
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◆我们还有其他极其新鲜的刺身
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详情请咨询门店。
【三大特产No.2】炖菜
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炖
430日元(税込)
【自 1971 年以来口味未变】我们的厨师用慢火炖煮牛杂和猪杂，以浓缩其风味。浓郁醇厚的风味是“酱油”独有的。这是我们餐厅的招牌菜。
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加上煮鸡蛋
100日元(税込)
【三大招牌菜之三】用“创业以来传承下来的特制酱汁”或“盐”烤制的鸡肉串
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五件套组合装（鸡腿、鸡肉丸、鸡软骨、鸡皮等）
¥780(税込)
“Toki”是一家烤嫩鸡餐厅，1968年诞生于东京池上区。传承了这家餐厅精神——“Shoya”餐厅起源的厨师们，今天依然满怀热情地烤制着每一串烤肉串。
一个桃子
160日元(税込)
一块皮
160日元(税込)
一根葱
160日元(税込)
鸡颈肉 1块
160日元(税込)
心形 1 块
160日元(税込)
一个砂囊
160日元(税込)
一块软骨
160日元(税込)
一块五花肉
160日元(税込)
一块肉丸
160日元(税込)
一个杠杆
160日元(税込)
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一份螺旋烤串（配特制酱汁）
200日元(税込)
鸡皮爱好者必试！
至高无上的美味
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安康鱼肝酱
390日元(税込)
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鸡肝刺身
450日元(税込)
因为是用低温烹制的，所以很安全。
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嫩鸡胸肉鞑靼
450日元(税込)
沙拉风格
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土豆沙拉
250日元(税込)
照片上是“土豆沙拉”。
Shibori 明太子（挤压明太子）
+100日元（含税）
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意大利面沙拉
300日元(税込)
太好吃了！！
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香脆咸海带卷心菜
300日元(税込)
蔬菜零食
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芦笋裹上肉馅油炸
550日元(税込)
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冰镇茄子汤
390日元(税込)
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美味的冰镇豆腐配秋葵和银鱼
450日元(税込)
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纳豆矶部炸（用海苔包裹的油炸发酵大豆）
390日元(税込)
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炸芋头
350日元(税込)
由技艺精湛的厨师精心烹制的汤汁，每一口都鲜美无比。
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鲣鱼片和腌梅子，黄瓜/整根腌黄瓜（每份）
390日元(税込)
*照片展示的是“黄瓜配鲣鱼片和腌梅”。
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裹着腌姜的番茄
450日元(税込)
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毛豆
390日元(税込)
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芥末腌长岛
350日元(税込)
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腌芹菜
290日元(税込)
宝石盘
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【海鲜菜】烤黄尾鱼颈肉
490日元(税込)
想吃烤鱼吗？那我们推荐这款限量特价商品！
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【海鲜菜肴】今日腌鱼
850日元(税込)
西京渍、酒糟泡菜等请向我们的工作人员咨询有哪些鱼类可供选择。
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【海鲜菜】烤三文鱼腩
¥650(税込)
配以磨碎的白萝卜。
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【海鲜料理】沙丁鱼梅子紫苏天妇罗
390日元(税込)
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【海鲜菜】炸竹荚鱼【人气菜】（1 件）
390日元(税込)
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【海鲜菜】黄油酱油鱿鱼须
450日元(税込)
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【海鲜菜肴】炸鱼饼/清蒸蛤蜊葱（每份）
450日元(税込)
*照片上显示的是“汉彭·弗莱”。
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【肉类料理】马肉刺身
¥750(税込)
这种美味之所以出彩，是因为它的新鲜度。
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【肉类菜肴】四川鸡
450日元(税込)
特制辣酱是这道菜美味的关键。
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【肉类菜肴】两串五花肉
390日元(税込)
佐以柚子辣椒酱。*图片展示的是酱汁。
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【肉类菜肴】牛腩肉串（2串）
580日元(税込)
配以磨碎的白萝卜和柚子醋。
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【肉类菜肴】五根烤香肠
600日元(税込)
挤压柑橘类水果
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【肉类菜肴】鸡肝排
390日元(税込)
令人上瘾
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【肉类菜肴】新鲜炸和牛可乐饼
390日元(税込)
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【肉类菜肴】猪肉泡菜炒菜
¥650(税込)
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【酒吧必备】一口大小的街边小饺子（5个）
390日元(税込)
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【酒吧常备菜】炸豆腐
480日元(税込)
炉端烧（篝火烹饪）的必备食材。
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【酒吧招牌菜】韭菜煎蛋卷 / 香脆咸海带卷心菜
390日元/300日元（含税）
*照片中展示的是“Nira Tama”（韭菜炒鸡蛋）。
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【酒吧必备】日式蛋卷（Dashi-maki Tamago）
580日元(税込)
厨师技法
![[酒吧主食]博多明太子玉子烧（辣鳕鱼子煎蛋卷）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/yrvq6eg2/73592997/opj5_w250h250.jpg)
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![[酒吧主食]博多明太子玉子烧（辣鳕鱼子煎蛋卷）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/yrvq6eg2/73592997/opj5_w500h500.jpg)
[酒吧主食]博多明太子玉子烧（辣鳕鱼子煎蛋卷）
580日元(税込)
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【酒吧必备】招牌菜！！炸豆腐
450日元(税込)
老粉丝们喜爱的口味
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【酒吧必备】酒吧火腿排/纳豆天妇罗
390日元(税込)
*照片展示的是“酒吧式火腿排”。
![[酒吧必备] Jagabe](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/yrvq6eg2/73593003/qihe_w250h250.jpg)
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![[酒吧必备] Jagabe](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/yrvq6eg2/73593003/qihe_w500h500.jpg)
[酒吧必备] Jagabe
480日元(税込)
![[酒吧常备小吃] 鱿鱼干](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/yrvq6eg2/73593004/cluv_w250h250.jpg)
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![[酒吧常备小吃] 鱿鱼干](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/yrvq6eg2/73593004/cluv_w500h500.jpg)
[酒吧常备小吃] 鱿鱼干
¥650(税込)
烤鱿鱼会是不错的配菜……
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【酒吧招牌菜】柚子醋烤安康鱼肝 / 烤鳐鱼鳍 / 腌黄瓜
390日元(税込)
照片展示的是烤魟鱼鳍。
油炸食品
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名古屋特色炸鸡翅（1个）
90日元(税込)
请订购三瓶或以上。
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我们的招牌炸鸡
580日元(税込)
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蓬卡拉
390日元(税込)
香酥鸡腿配柚子醋！佐以磨碎的白萝卜和葱花。
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蟹肉奶油可乐饼（1个）/ 新鲜炸和牛牛肉可乐饼（每个）
390日元(税込)
*照片上展示的是“蟹肉奶油炸丸子”。
![芝士春卷 / 炸竹荚鱼 [人气]（1个） / 梅子紫苏沙丁鱼天妇罗（每份）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/yrvq6eg2/73593016/swbn_w250h250.jpg)
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![芝士春卷 / 炸竹荚鱼 [人气]（1个） / 梅子紫苏沙丁鱼天妇罗（每份）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/yrvq6eg2/73593016/swbn_w500h500.jpg)
芝士春卷 / 炸竹荚鱼 [人气]（1个） / 梅子紫苏沙丁鱼天妇罗（每份）
390日元(税込)
照片上展示的是“奶酪春卷”。
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炸土豆
480日元(税込)
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【技法】时令天妇罗拼盘
¥680(税込)
我们选用当季最新鲜的鱼类，包括虾。
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竹轮矶部天
290日元(税込)
Atemaki 寿司 ◎可以当零食吃的海苔寿司
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三种卷寿司拼盘
890日元(税込)
请从以下物品中选择三件（每种类型一件）。
【单品】葱花纳豆（1个）
300日元(税込)
【单件商品】芝麻腌萝卜（1个）
300日元(税込)
【单品】葫芦干芥末1根
300日元(税込)
【单品】金枪鱼一条
350日元(税込)
【单件商品】葱金枪鱼（肥金枪鱼）1块
350日元(税込)
【单品】香煎三文鱼配飞鱼籽（蛋黄酱）1块
350日元(税込)
梅西多科罗
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当地一家中餐馆的炒饭
700日元(税込)
附汤
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来源yakisoba
¥650(税込)
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80/20荞麦面（蒸制）
550日元(税込)
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梅子饭团、鲑鱼饭团、明太子饭团和酱油烤饭团各一个。
220日元(税込)
照片上是一朵梅花。
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高汤茶泡饭（李子、鲑鱼、明太子）
390日元(税込)
*照片中展示的是“明太子”（辣鳕鱼子）。
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绿紫菜味噌汤
200日元(税込)
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米饭套餐（白米饭、味噌汤、腌菜）
350日元(税込)
甜美
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白玉信玄冰淇淋
350日元(税込)
尝起来像信玄饼的香草冰淇淋
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抹茶蕨饼冰淇淋
350日元(税込)
我们很乐意为您提供帮助！我们可以烹饪您带来的食材。
